Demi chef de partie

☞ Sam Interim

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Update day: 26-11-2025

Location: Genval Walloon Brabant

Category: Food & Beverage

Industry:

Job type: Permanent contract

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Job content

Horeca Interim est à la recherche d’un demi-chef de partie pour la région de Genval.

Notre client est un restaurant implanté au coeur d’un château romantique où la créativité du chef et de ses plats sont imprégnés de souvenirs de ses voyages.

Votre mission en tant que demi-chef de partie :

  • assurer les approvisionnements pour sa partie et déterminer les besoins en matériel ;
  • réceptionner puis vérifier la qualité des livraisons ;
  • stocker les denrées de matières premières selon les méthodes de l’établissement ;
  • planifier la production selon les commandes, les produits en stock et la saisonnalité ;
  • savoir maîtriser les calculs et conversions de quantités et unités de mesure ;
  • manager une équipe de commis et les former aux techniques du métier ;
  • savoir travailler en binôme avec le chef de partie ;
  • appliquer les règles d’hygiène et de salubrité en vigueur ;

Votre profil en tant que demi-chef de partie :

  • Dynamique
  • Flexible
  • Ponctuel
  • Mind spirit
  • Expérience similaire

Type d’emploi : CDI

Avantages :

  • Assurance groupe
  • Assurance hospitalisation
  • Chèques repas
  • Éco-chèques
  • Indemnité kilométrique

Flexible Language Requirement :

  • Néerlandais non requis

Programmation :

  • Disponible le week-end
  • Travail de jour
  • Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

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Deadline: 10-01-2026

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