Boulanger / Bakker H/F/X

☞ Daoust

Vue: 135

Jour de mise à jour: 26-11-2025

Localisation: Brussels Brussels Capital

Catégorie: Production/Opération

Industrie: Transport logistiek

Type d’emploi: Voltijds, Tijdelijk

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le contenu du travail

Description de l’annonce

Peser et doser les ingrédients afin de préparer correctement la pâte des produits

Travailler la pâte à la main ou surveiller le travail des malaxeurs

Donner la forme voulue à la pâte

Cuire les différents produits au four (électrique, à gaz ou à bois)

Vérifier la température du four, l’humidité et le temps de cuisson

Retirer le pain du four

Respecter les normes d’hygiène et sanitaires lors de la préparation des produits

Nettoyer et ranger les locaux

Gérer l’approvisionnement en ingrédients et matières premières, selon les exigences de la production

Votre profil

Compétence dans la production du pain et des différents produits de boulangerie, selon une méthode manuelle ou industrielle

Connaissance des matières premières des pâtes, des temps de travail et des différents types de cuisson

Connaissance des recettes et des méthodes de préparation des produits

Capacité d’utiliser et de surveiller les fours de boulangerie, qu’ils soient électriques, au gaz ou à bois

Connaissance des directives en matière de santé, sécurité et hygiène lors de la préparation d’aliments

Capacité de gérer la préparation de plusieurs produits en même temps

Résistance et force physique

Capacités d’organisation et de gestion du travail

Disponibilité au travail de nuit

Notre offre

Un contrat d’intérim, en vue d’un CDI ;

Un temps plein, en horaire de nuit

Un salaire selon la cp 118.03

Un emploi stable au sein d’une société de renom.

différentes primes

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Date limite: 10-01-2026

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