F&B SUPERVISOR

Van der Valk Mechelen is een recent geopend 4* hotel met hoge ambities. Via de 124 gastenkamers (waaronder ook 5 suites), 7 multifunctionele vergader-/feestzalen en gezellige bar/restaurant, willen we een gevarieerd cliënteel aantrekken: van toeristen tot zakenlui of gezinnen die gewoon iets te vieren hebben. Het is onze missie om hen allen een ontspannen, gastvrije en unieke ervaring te bezorgen. De centrale ligging aan de rand van de Dijle en het buitengewone historische kader, maken het voormalige zwembad “Ouwen Dok” tot de perfecte locatie hiervoor. Ons professioneel en dynamisch personeelsteam zorgt voor de rest van de bijzondere beleving naar onze gasten. Ter uitbreiding van dit gepassioneerde team zijn we bij Van der Valk Mechelen momenteel op zoek naar een gedrevenF&B Supervisor(vaste job).

Als F&B Supervisor ben je verantwoordelijk voor de supervisie van de werkzaamheden en het aansturen van de kelners. Je bent mede operationeel verantwoordelijk voor een vlotte service in het restaurant. Je zorgt ervoor dat onze gasten in de watten worden gelegd en een onvergetelijke ervaring beleven!

• Je zorgt voor een warm onthaal en bent het aanspreekpunt tijdens de service en/of de evenementen
• Je zorgt, samen met jouw team, voor een WAUW effect en een culinaire beleving bij de gasten
• Je coördineert en coacht een team van kelners
• Je behoudt overzicht en zorgt voor een vlotte service
• Je communiceert vlot en efficiënt met de keuken en de andere betrokken departementen
• Je coördineert en verzorgt de voorbereiding en inrichting van het restaurant

• Je bent gepassioneerd door hospitality, en hebt minimaal 1 jaar aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie.
• Je gastvrijheidsbeleving en je inzet is onbegrensd.
• Je lééft voor de horeca en volgt met passie alle ontwikkelingen en trends in onze mooie branche, zodat onze service en diensten altijd up-to-date zijn.
• Je bent een kei in het aansturen en motiveren van collega’s en je bent altijd bereid om over je eigen afdelingsgrenzen heen te kijken.
• Je beschikt over goede sociale en communicatieve vaardigheden in het Nederlands, Frans en Engels, en weet jouw team steeds te enthousiasmeren.
• Je bent uitermate klantgericht ingesteld, en hebt een gastvrije uitstraling.
• Je hebt een gedreven en dynamische persoonlijkheid.
• Je bent stressbestendig, en blijft steeds kalm onder moeilijke omstandigheden en/of hoge werkdruk.
• Je bent flexibel ingesteld, en deinst er niet voor terug om te werken in het weekend en op feestdagen.

Onze troeven

Een job bij Van der Valk, dat is werken bij een van de grootste horeca familiebedrijven uit de Benelux, waar je de kans krijgt om jezelf professioneel te ontplooien binnen een aangename en familiale werksfeer. Wij bieden jou:

• Een gevarieerde functie waarin je de nodige vrijheid krijgt om zelfstandig te werken.
• Gemotiveerde en dynamische collega’s die er voor de volle 200% voor gaan.
• Woon-werkvergoeding en fietsvergoeding
• Plezante momenten om bij te babbelen met het team tijdens de dagelijkse warme lunches/diners en/of gezellige after work drinks.
• Een marktconform salaris naargelang jouw takenpakket en ervaring.
• Personeelskortingen binnen de Van der Valk Hotelgroep (enkel voor vaste medewerkers).

Interesse?

Hebben het klantgerichte takenpakket en de familiale sfeer jou enthousiast gemaakt? Solliciteer dan snel via de sollicitatieknop hieronder of surf naar onze vacaturesite hotelmechelen.recruitee.com!