Chef d’équipe laverie et plonge H/F

Les Services Généraux au sein des cliniques ont pour mission de:

• Nettoyer le matériel et les locaux de la cuisine centrale de production;
• Contribuer à la préparation des plateaux repas;
• Assister les autres services dans la réalisation de leurs tâches;
• Garantir le suivi des plannings de nettoyage et du respect des normes HACCP
• Assurer le suivi du matériel (demande et suivi des réparations et de l’entretien du matériel).

En tant que Chef d’équipe laverie et plonge, vous assurez les tâches suivantes:

• Gérer la planification au quotidien et les imprévus:
• Veiller à l’application de l’organisation établie;
• Veiller au respect de la répartition des tâches;
• Gérer les imprévus : absences, réorganisation des postes, matériels, panne de matériel;
• S’assurer de la qualité du travail;
• Veiller au respect des règles d’hygiène;
• Veiller au respect des procédures de fonctionnement;
• Veiller à l’utilisation correcte du matériel ainsi que des produits;
• Veiller à la finition des travaux effectués.
• Elaborer les commandes internes:
• Elaborer les commandes d’approvisionnement interne et les transmettre au responsable des achats.
• Participer à l’activité de l’équipe sur le terrain;
• Encadrer et former le nouveau personnel sur le terrain;
• Participer à l’amélioration de l’organisation du travail:
• Collaborer à la révision des procédures de travail;
• Collaborer à l’émission de nouvelles procédures;
• Participer à l’évolution des nouveaux engagés.
• Communiquer les informations:
• Transmettre au responsable des services généraux les constats de déficiences techniques, d’organisation, de ressources humaines;
• Transmettre au responsable les suggestions d’amélioration en matière de qualité et de cadre de travail.

• Vous disposez d’un diplôme de Secondaires Générales ou Techniques;
• Disposer d’une formation en Horeca constitue un plus;
• Idéalement, vous disposez d’une expérience en tant que Chef d’équipe dans l’Horeca, en cuisine de collectivité, stewarding, nettoyage ou en tant que gouvernante d’étage;
• Vous êtes un manager de terrain qui n’a pas peur de prêter main forte à ses équipes sur le terrain si cela s’avère nécessaire;
• Vous avez un grand sens de l’organisation et de l’initiative;
• Vous êtes de nature calme et diplomate;
• Vous êtes de nature optimiste et orienté.e solution.

Nous vous offrons :

• Un package salarial attractif : reprise de votre ancienneté valorisée dans la fonction, sursalaire supérieur au taux minimal de la commission paritaire en cas de prestations irrégulières, prime de fin d’année
• Une fonction variée et passionnante dans un environnement de travail à la pointe de la technologie
• Une ambiance conviviale, multidisciplinaire et riche de sens
• Un accès à de nombreuse formations pour le développement continu de vos compétences
• Des opportunités de carrière dans le cadre de la mobilité interne
• Un site arboré facilement accessible (transports en commun ou parking gratuit) et des commerces de proximité (alimentation, pharmacie)
• 20 jours de congés légaux additionnés de 4 jours de congés propres au secteur et de 4 jours de congés extra-légaux