Chef de partie-Cuisine de collectivité-Lessines

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更新日: 02-12-2025

場所: Lessines Hainaut

カテゴリー: 経営管理 生産/操作

業界: Facilities Services

レベル: Entry level

ジョブタイプ: Full-time

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仕事内容

Functie

En tant que Chef de Partie d’un restaurant de collectivité, vous serez chargé(e) de mettre en place, préparer, disposer et garnir les plats d’un restaurant self-service d’entreprise (environ 300 passages) situé à Lessines. Vous dépenderez directement du chef de cuisine.

  • Vous réaliserez les préparations froides ou chaudes du menu,
  • Vous assurerez et surveillerez le service pendant la période de pointe,
  • Vous donnerez des instructions aux collaborateurs de cuisine quant à la mise en place, le rangement de la cuisine et l’entretien du matériel,
  • Vous contrôlerez le stock et communiquerez les commandes au chef de cuisine,
  • Vous assurerez l’ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine,
  • Vous respecterez les normes de sécurité pendant les occupations,
  • Vous veillerez au respect des normes HACCP dans la cuisine et pendant le service,
  • Vous participerez aux concertations de travail avec les collègues et chef(s),
  • Vous ferez des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations.
Horaire : du lundi au vendredi, 38h par semaine en horaire variable entre 7h et 21h

Profiel

  • Vous êtes expérimenté(e) dans une fonction similaire,
  • Vous êtes motivé(e) et autonome,
  • Le secteur de l’Horeca est votre passion,
  • Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se),
  • Vous savez faire preuve d’initiatives et de créativité,
  • Vous avez le sens du service et vous avez de bonnes capacités d’adaptation,
  • Vous êtes respectueux(se) des normes de sécurité et d’hygiène (HACCP),
  • Vous aimez le contact humain et un bon esprit d’équipe,
  • Vous parlez français et la connaissance de l’anglais est un plus.
Ons aanbod

  • Une fonction fascinante chez le leader des services facilitaires,
  • Un CDD 6 mois temps plein,
  • Un bon équilibre vie privée/vie professionnelle,
  • Un salaire attractif basé sur vos compétences,
  • Une assurance hospitalisation et une assurance groupe.
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締切: 16-01-2026

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