Restaurant Director (opening)

☞ Quality Seekers

Ver: 155

Dia de atualização: 03-12-2025

Localização: Brussels Brussels Capital

Categoria: Comida & Bebida Consultoria / Atendimento ao Cliente

Indústria:

Loading ...

Conteúdo do emprego

Bedrijf

Sfeervol, eigentijds, uitstekende vibe, professionele guest service, ... Het zijn slechts enkele kernwoorden die de F&B service in dit hotel typeren. Hoewel het hotel deel uitmaakt van een gekende internationale keten, reageert het flexibel en autonoom op de hedendaagse food trends. Daarom vinden zowel business cliënteel, alsook leisure gasten de weg naar dit stijlvolle hotel in centrum Brussel.


Taken

Dit hotel start binnenkort met een nieuw restaurantconcept. De nieuwe Restaurant Manager zal dan ook worden ingezet op interne coaching van het team en optimalisering van de werkprocessen. Als Restaurantmanager rapporteer je rechtstreeks aan de GM en sta je autonoom in voor een perfecte dienstverlening in het restaurant. Je bent het gezicht van deze outlet en draagt gastenservice, klantvriendelijkheid en kwaliteit hoog in het vaandel teneinde een excellente klantenservice te leveren.

  • Superviseert de mise-en-place van het restaurant, de bedieningswerkzaamheden en het opruimen na de dienst
  • Waarborgt een klantvriendelijke en kwalitatieve bediening
  • Houdt de reservaties bij en zorgt voor een efficiënte indeling en opstelling van de tafels en de zaal
  • Onthaalt klanten en begeleidt hen naar hun tafel en verzorgt de relaties met de klanten
  • Staat in voor de coördinatie tussen de keuken- en zaalactiviteiten
  • Geeft de dranken- en spijzenkaart en adviseert en oriënteert de klanten bij hun keuze
  • Is verantwoordelijk voor de afrekening en het bijhouden van de kassa

Profiel

Wij zoeken een dynamische en positief ingestelde persoon die minstens 3 jaar ervaring heeft in een restaurantomgeving. Een geboren horecapersoon die service in de pure zin van het woord uitstraalt. We zoeken iemand die leiding kan geven aan een middelgroot restaurant team en hen zijn /haar enthousiasme kan overbrengen en bijzonder vlot en joviaal overkomt. Idealiter spreek je de drie landstalen, al moeten ze niet alledrie even perfect zijn!


Aanbod

We bieden je een gepast loon in functie van je kunnen, motivatie en verantwoordelijkheidszin.
Maar bovenal bieden we je werkzekerheid en voldoende mogelijkheden om een carrière uit te bouwen in een dynamisch hotel.

Loading ...
Loading ...

Data limite: 17-01-2026

Clique para aplicar para o candidato livre

Aplicar

Reportar emprego
Loading ...

EMPREGOS SEMELHANTES

Loading ...
Loading ...