Shift Manager Production

Job content

De shift manager is verantwoordelijk voor het superviseren van de goede werking van het productieteam waar hij verantwoordelijk voor het produceren volgens de hoogste kwaliteitsnormen en dit aan de meest efficiënte kostprijs.

De Shift Manager verzorgt samen met zijn team productiemedewerkers de uitvoering van de productieplanning en dit met gewaarborgde productkwaliteit.

Dit behelst onder meer de opstartcontrole, bijsturen van de processen, problemen analyseren en oplossingen voorzien, ombouw coördineren, schoonmaak, gewichtscontrole, opvolging van de metaaldetector, verbruiken bijhouden,...

Hij is verantwoordelijk voor het opvolgen van zijn team, het opmaken en opvolgen van de personeelsplanning, het borgen van de veiligheid en kwaliteit. Hij draagt zorg voor het naleven van de relevante (veiligheids)procedures bij het uitvoeren van de taken.

Hij dient zijn team op de hoogte te stellen van het correct omgaan met de technische installatie, HACCP en voedselveiligheid, reinigingsproducten of –tools, etc evenals het respecteren en naleven reglementering inzake Food Chain Alliance en ‘FCA nevenstromen’.

De Shift Manager voert een brede waaier van taken uit, waaronder minstens de volgende:

Efficiëntie, Tijdigheid & Kostenbeheersing

• Zorgt voor de uitvoering van de productieplanning en voorziet het team van de juiste vaktechnisch begeleiding en ondersteuning hierbij;
• Correcte en veilige omgang met de technische installatie, tools (bakpannen) en alle hulpmiddelen;
• Verantwoordelijk voor opvolgen en tijdig opdracht geven tot het reinigen van de bakpannen;
• Introduceren, opvolgen en hanteren van KPI’s en doelstellingen in je team;
• Streven naar efficiëntie en effectiviteit, m.a.w. meetbaar inzicht verschaffen aan de productiemanager omtrent afwijkingen tussen budget/recept en de output van de shift (m.a.w. variantie-analyse op het verbruik van grondstoffen, verpakking, …;
• Administratief verwerken van de uitgevoerde orders in de juiste werkdocumenten conform de werkprocedures en tijdsintervallen;
• Observeren en rapporteren van tekortkomingen op het vlak van orde & netheid;
• Opvolgen van de uitvoering van de taken volgens de daarvoor voorgeschreven procedures;
• Can-do-mentaliteit (uitdagingen zien i.p.v. problemen), zoeken naar oplossingen, meedenken en voorstellen doen tot verbetering en/of oplossingen.
  

Kwaliteit

• Constante controle op de productkwaliteit en een kritische blik op het vlak van kwaliteit, ondersteunen van het team om SPC correct te hanteren, …
• Streven naar optimale kwaliteit d.m.v. projectmatig werken rondom 5S, SMED, TPM, SPC , …
• Focust zich op kwaliteit in al zijn vormen, strevennaar sensibilisering binnen het team en communiceren in termen hiervan;
• Constante bewustmaking van het HACCP (voedselveiligheid), food defense en FCA van het team;
• Opvolgen van de bun scores, deeggewichten, etc.
  

Compliance, Standaarden & Simplificatie

• Opvolging van het correct gebruik van het reinigingsmateriaal;
• Invullen van kwaliteits- en registratiedocumenten zoals de deeggewichten, stackerlijst, bun scores, afvalgewichten (deeg & bulk), registratie manuele inpak20, …;
• Controle en opvolging van invullen van kwaliteits- en registratiedocumenten;
• Feedback geven aan relevante afdelingen inzake tekortkomingen op het vlak van orde & netheid;
• Productierun’s optimaliseren en verbeteringsprojecten voorstellen (en eventueel leiden);
• Overleg met technische dienst en site manufacturing manager omtrent verbeteringen aan de installatie;
• Je voert productiedata in (OEE, waste, …) en controleert deze in SAP.
  

Mensgericht Leiderschap

• Organiseert en leidt de periodieke functionerings- en evaluatiegesprekken en volgt de hieruit gemaakte afspraken op;
• Opstellen van opleidingsplannen en eventuele opvolgingsplannen (PIP, PAP of POP);
• Back-up functie voorzien en afwezige medewerkers vervangen;
• Aansturen, opleiden en coachen van de teamleden;
• Verschaffen van de nodige kennis aan het team in het bedienen van de machines en installaties;
• Zorgen voor een goede verstandhouding tussen de collega’s en pakt problemen binnen het team aan;
• Je streeft een krachtig performance management na en stuurt je team aan m.b.t. kennisverspreiding;
• Je verzorgt of coördineert het onthaal, de begeleiding en opleiding van nieuwe- en tijdelijke medewerkers;
• Je vervult een voorbeeldrol en weet je team te motiveren.
  

Veiligheid, Milieu & Welzijn

• Veiligheidsbesef voor jezelf en je team tijdens de uitvoering van de dagelijkse taken;
• Draagt verantwoordelijkheid voor de opvolging en borging van het correct uitvoeren van risicovolle taken zoals : vervangen van folierollen, …;
• Zorgt voor het correct opvolgen van de veiligheidsinstructies;
• Neemt de nodige acties conform het calamiteitenplan ingeval van noodsituaties;
• Aandacht voor afval en milieu.
  

Opbouwen, Sturen & Communicatie

• Personeelsplanning van het team opstellen en beheren van Pro Team (time management system);
• Bijwonen van relevante meetings;
• Stimuleren van een goede communicatie;
• Zorgt voor een correcte en nuttige informatie tijdens de overdracht naar de andere teams;
• Stemt af met de Maintenance Engineer inzake ondersteuning van de technische dienst;
• Neemt verantwoordelijkheid op voor eigen daden en die van het team.
  

Klantgerichtheid

• Informeren en samenwerken met de interne partners (Hygiëne/Kwaliteit/Technische dienst/HR):
  

Bereid om bij te springen in andere area’s bv. Ingeval van weekendproductie, audit, …

We are proud to offer competitive compensation and benefit programs that include medical, dental, vision, flexible savings account, health savings account, 401K matching savings plan, employee assistance program, wellness programs, life insurance, AD&D insurance, disability insurance, tuition reimbursement, student loan counseling, employee referral program, paid time off, and more!

For Additional Information About Our Company, Go To Www.chg.com.

C.H. Guenther & Son and its subsidiaries are E-Verify participating employers.

Click here for more information regarding E-verify.

All offers of employment are contingent upon successful completion of the pre-employment screening process which includes a drug screen and review of criminal background and other records as required.

AA/EEO/Drug-Free Employer