Sous-Chef

☞ Delhaize Belgium

View: 101

Update day: 14-11-2025

Location: Asse Flemish Brabant

Category: Executive management Production / Operation Part-time

Industry: Retail

Position: Mid-Senior level

Job type: Part-time

Loading ...

Job content

Ce que vous allez faire

En tant que Sous-Chef, vous êtes responsable, en concertation avec le Chef Cuisinier, de coordonner les activités, diriger le personnel de cuisine et effectuer diverses tâches afin d’offrir des repas sains et savoureux au personnel interne.

  • Diriger, de manière fonctionnelle, les collaborateurs de la cuisine (internes et externes), former les collaborateurs, fournir l’input pour les évaluations, suivi des prestations et aider si nécessaire afin de garantir la motivation et le rendement de l’équipe.
  • En concertation avec le Chef Cuisinier, établir les menus visant à développer/adapter des recettes afin de préparer et servir (différents) repas variés en ligne avec la vision de l’entreprise (healthy food).
  • Préparer les repas en tenant compte de la planification et des normes en vigueurs et répondre à des situations imprévues afin d’offrir des repas sains et savoureux au personnel.
  • Faire le suivi des demandes de catering additionnelles afin d’offrir un service personnalisé en interne.
  • Assister aux commandes food et non-food auprès de fournisseurs fixes à des conditions fixes et répondre aux erreurs de livraisons afin d’assurer un service efficace/rapide.
  • Veiller à et documenter l’hygiène des aliments, des locaux et du matériel de cuisine afin de respecter la sécurité alimentaire (HACCP, …) et les normes légales en la matière.
  • Veiller à un bon entretien des appareils et machines de cuisine afin de détecter toute anomalie/défectuosité et d’en faire part au chef direct.

Qui êtes-vous ?

  • Vous parlez Français et/ou Néerlandais.
  • Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine collective.
  • Vous avez au minimum 2 ans d’expérience pertinente pour cette fonction.
  • Vous avez une connaissance des normes d’hygiène alimentaires.
  • Une connaissance de base de MS Office est requise.
  • Vous êtes flexible et vous n’hésitez pas à mettre la main à la pâte.

Où travaillez-vous ?

Vous travaillerez principalement depuis le Mess de Zellik, mais vous êtes flexible et prêt à travailler depuis les Mess de Kobbegem et de Ninove.

Ce que nous offrons

  • Un emploi et une vie privée richement remplie ? Chez Delhaize, c’est possible.
  • Vous recevrez un salaire attractif et adapté à votre expérience. De plus, vous bénéficiez de divers avantages extralégaux :
    • chèques-repas,
    • une assurance groupe et une assurance hospitalisation facultative
    • une réduction pour le personnel dans le magasin !
  • Et qu’en est-il de l’apprentissage constant ? Ça va vite chez Delhaize. Grâce aux formations, sur le terrain et via notre catalogue de formations, vous obtenez l’espace nécessaire pour le faire.
  • Continuer à évoluer ? C’est également possible. Demandez à l’un de vos futurs collègues.
La fonction ci-dessus vous intéresse? Alors postulez immédiatement et découvrez quelles sont vos opportunités chez Delhaize!

A propos de Delhaize

Mieux manger pour mieux vivre. C’est le cœur de notre engagement chez Delhaize. C’est pourquoi nous nous engageons à remplir les assiettes de 5 millions de clients chaque semaine. Plus de 810 magasins offrent aux clients belges et luxembourgeois un large assortiment de plus de 20 000 produits de qualité. Que ce soit lors d’un rapide passage dans un Shop&Go, pour des courses quotidiennes dans un Proxy local ou une offre étendue dans nos AD Delhaize, sans oublier nos services d’e-commerce.

Toute cette chaîne alimentaire commence par notre logistique. Les 2 200 collègues de nos centres de distribution de Zellik et de Ninove traitent chaque jour tous les produits provenant de nos fournisseurs, souvent situés en Belgique, et les livrent dans nos magasins via plus de 3 000 livraisons par jour.

Mais cela ne s’arrête pas à nos magasins ou à notre logistique. Car nos quelque 1 000 collègues des services Finance, RH, IT, Commerce ou Legal sont également là pour collaborer avec nous et aider nos clients à bien manger.
Loading ...
Loading ...

Deadline: 29-12-2025

Click to apply for free candidate

Apply

Report job
Loading ...

SIMILAR JOBS

Loading ...
Loading ...