Teamcoach KFC Keyserlei

Je kerntaken zijn:

1. Creëren van een lerende omgeving:

• Je werkt aan een toegewezen zone van het restaurant; Front of House (FOH) of Back of House (BOH);
• Je ondersteunt de Shiftleader in voorkomende werkzaamheden binnen je toegewezen zone;
• Je bent een voorbeeld in onze ’How we win together’ principes en geeft ook actief feedback op gedrag aan je collega’s;
• Je bent voortdurend bezig kennis te vergaren en draagt actief kennis over volgens de 4 stappen training methode (voorbereiden/presenteren/zelf doen/follow up &certificeren);
• Je verbindt ervaren medewerkers aan minder ervaren medewerkers om zo maximaal leereffect te creëren;
• Je bent als coach gedreven in het waarderen van positief gedrag en het stimuleren van medewerkers in het consequent handelen volgens de All Star standaarden;
• Voor nieuwe medewerkers verzorg je de introductie training en draag je zorg voor de uitvoering van het trainingsplan;
• Voor managers en medewerkers van het hoofdkantoor draag je zorg voor de eerste 4 weken All Star training.

2. Voorbeeld in leren;

• Je ondersteunt de Shiftleader in onder andere het toewijzen, wisselen en tellen van kassa lades, het maken van overringen en het wisselen van geld voor kassa medewerkers;
• Je bent verantwoordelijk voor toewijzing en planning van pauzes binnen de aan jou toegewezen zone;
• Je zorgt ervoor dat jouw zone conform onze CHAMPS standaarden op orde is;
• Je bent All Star gecertificeerd en bent leidend voorbeeld in de uitvoering ervan;
• Je zorgt ervoor dat je zelf voortdurend op de hoogte bent van de laatste ontwikkelingen en wijzigingen in standaarden;
• Je maakt je nieuwe benodigde vaardigheden eigen en draagt deze op verschillende wijzen over op het team;
• Je pleegt follow-up bij gecertificeerde medewerkers en certificeert nieuwe medewerkers door middel van toetsen;
• Na een trainingsperiode blijft je periodiek kennis toetsen en stuur je bij waar nodig;
• Je zorgt ervoor dat de medewerkers zich op hun gemak voelen.

3. Continue verbetering

• Als echte Customer Maniac blijf je op zoek naar mogelijkheden om onze service voor de gast te verbeteren;
• Je informeert actief bij gasten naar hun beleving en rapporteert je bevindingen in het restaurant managementteam;
• Je neemt de resultaten van de T.E.R., de CER en de CMS scores mee in het verbeteren van eigen werk.

• Goede mondelinge en schriftelijke uitdrukkingsvaardigheid in het Nederlands;
• Verantwoordelijkheidsgevoel;
• Geduldig en inlevingsvermogen;
• In staat om kennis en vaardigheden over te brengen;
• Servicegericht;
• Teamplayer en flexibel;
• Enthousiast, positief, gemotiveerd en gedreven;
• Ambitieus en leergierig;
• Ontwikkelingsgericht en oog voor talent;
• Je hebt een natuurlijk overwicht;
• Je hebt de natuurlijke neiging om mensen te motiveren en erkenning te geven in lijn met de HWWT2 principes.

Level; 4