Verantwoordelijke restaurant – Antwerpen – 38u00

View: 155

Update day: 16-11-2025

Location: Antwerp City Antwerp

Category: Food & Beverage Sales

Industry:

Job type: Voltijds, Onbepaalde duur

Loading ...

Job content

Als verantwoordelijke in een bedrijfsrestaurant bij een klant in centrum Antwerpen, zal je voornamelijk instaan voor volgende taken :

Je staat in voor het goed functioneren van de uitbating en opvolging van verkoop
Je staat in voor de afwerking van het volledige voedingsaanbod ;
Je controleert de door de medewerkers uitgevoerde taken ;
Je volgt strikt de hoeveelheden, bereidingswijze en garnering na die opgegeven worden door de gerant ;
Je ruimt de werkplaats op ;
Je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten ;
Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen ;
Je controleert de voorraad van de warme en koude keuken en geeft bestellingen door aan de gerant;
Je zorgt voor efficiënte werkvoortgang en lost problemen op ;
Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen ;
Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur ;
Je geeft suggesties voor nieuwe trends welke de kwaliteit en de algemene werking ten goede komen;
Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.

Je beschikt over het nodige enthousiasme, creativiteit en motivatie om aan de slag te gaan in deze afwisselende functie.
Sterke affiniteit met voeding en dienstverlening
Je houdt ervan mensen in de watten te leggen
Je bent in het bezit van een diploma hotelschool of hebt voldoende ervaring in vergelijkbare sector
Je spreekt zeer goed Nederlands ;
Je bent commercieel ingesteld en organisatorisch ingesteld;
Je hebt zin voor verantwoordelijkheid ;
Je bent empathisch ;
Je bent een luisterend oor voor je gesprekspartners ;
Je past je gemakkelijk aan in verschillende werkomgevingen ;
Je boekt graag vooruitgang en brengt nieuwe ideeën in praktijk ;
Je kan goed omgaan met klanten ;
Jouw enthousiasme werkt aanstekelijk en je bent positief ingesteld ;
Je bent flexibel;
Je bent een teamplayer - One Team Approach.

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

Werkplaats gevestigd in centrum Antwerpen ;
Een job met doorgroei mogelijkheden
Een specifieke integratie ;
Een voltijds contract van onbepaalde duur - je werkt van maandag tot vrijdag van 7u00 tot 15u06 ;
Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen ;
Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg.

Loading ...

Click to apply for free candidate

Loading ...

Loading ...

Loading ...