Sous chef voor het buitenland

☞ Intersoc

Vue: 215

Jour de mise à jour: 16-11-2025

Localisation: Schaerbeek Brussels Capital

Catégorie: nourriture et boissons Assurance

Industrie: Restaurants reizen en vrije tijd

Loading ...

le contenu du travail

Functieomschrijving:
Dit is een vacature voor een van onze hotels in Zwitserland, Oostenrijk of Frankrijk.
Als souschef ben je samen met de chef-kok verantwoordelijk voor de bereiding van de maaltijden in ons hotel. Je krijgt de
eindverantwoordelijkheid over enkele gerechten. Je volgt de richtlijnen inzake
voedselveiligheid en -hygiëne op. Je verwerkt aanvragen voor menuaanpassingen in het kader van
diëten, allergieën en intoleranties.
Bij afwezigheid van de chef neem je de leiding over de keukenploeg over. De ploeg bestaat uit koks en afwassers, bijgestaan door vrijwilligers.

Profiel:
  • Je beschikt over een
koksdiploma,
  • Je hebt
minstens 3 jaar ervaring als kok waarvan minstens enkele jaren in een grootkeuken,
  • Je hebt ervaring als
leidinggevende,
  • Je bent
stressbestendig,
  • Je werkt proper en georganiseerd,
  • Je bent in staat om
enkele vrijwilligers aan te sturen (informeren, motiveren, corrigeren).

Aanbod:
  • Een uitdagende job in een uniek vakantiekader.
  • Een contract van bepaalde duur (december 2021 - april 2022) volgens de Belgische wetgeving.
  • Verloning volgens de geldende barema’s van de Belgische C.A.O. Horeca.
  • Je werkt 38 uur in een zesdagenweek.
  • Bijkomende voordelen: vervoer heen en terug, verblijf in all-inclusive, verzekering in arbeid en vrije tijd, kosteloze verzorging in de eigen medische dienst.
Loading ...
Loading ...

Date limite: 31-12-2025

Cliquez pour postuler pour un candidat gratuit

Postuler

Signaler des emplois
Loading ...

MÊMES EMPLOIS

Loading ...
Loading ...